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    ﾀｹｼﾀﾉﾌﾞｵ
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災害時の栄養・食糧問題 貸出可

板倉弘重／責任編集 -- 建帛社 -- 2011.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 369.3 /ｲﾀ/ 00110690498 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22144356
書名 災害時の栄養・食糧問題
書名ヨミ ｻｲｶﾞｲｼﾞﾉ ｴｲﾖｳ ｼｮｸﾘｮｳ ﾓﾝﾀﾞｲ
著者名 板倉弘重 ／責任編集, 渡邊昌 ／責任編集, 近藤和雄 ／責任編集, 日本栄養・食糧学会 ／監修  
著者名ヨミ ｲﾀｸﾗ ﾋﾛｼｹﾞ , ﾜﾀﾅﾍﾞ ｼｮｳ , ｺﾝﾄﾞｳ ｶｽﾞｵ , ﾆﾎﾝ ｴｲﾖｳ ｼｮｸﾘｮｳ ｶﾞｯｶｲ  
出版地 東京
出版者 建帛社
出版年 2011.11
頁数・図版 １５５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 索引あり
ISBN 4-7679-6161-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7679-6161-3
本体価格 ２２００円
NDC分類(8版) 369.3
NDC分類(9版) 498.59
件名 栄養
内容細目 内容：　災害時における栄養・食生活支援のための体制整備　須藤紀子著．　災害時に注意すべきたんぱく質不足の問題と対応　岸恭一著．　災害時に注意すべきビタミン不足の問題と対応　柴田克己　福渡努著．　災害時に注意すべきミネラル不足の問題と対応　福岡秀興著．　災害時に学んだこと，伝えたいこと－日本栄養士会：東日本大震災　中村丁次著．　災害時に学んだこと，伝えたいこと－病院現場から：阪神・淡路大震災　澤田勝寛著．　災害時に学んだこと，伝えたいこと－有効な非常食・災害食：中越地震　藤村忍　門脇基二著．　災害時における栄養・食糧問題－まとめ　渡邊昌著
内容紹介 緊急企画シンポジウム「Ｅｍｅｒｇｅｎｃｙ　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ－災害時における栄養・食糧問題とその対策を考える－」に基づいて編集された報告集。震災時の食糧備蓄、食糧支援の基礎資料としても有益な書。
著者紹介 【板倉】茨城キリスト教大学名誉教授。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。