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ビジュアルワイド食品成分表 持出禁

新井映子／ほか著 -- 東京書籍 -- 2012.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 498.5 /ｱﾗ/ 00110685593 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 136646100
書名 ビジュアルワイド食品成分表
書名ヨミ ﾋﾞｼﾞｭｱﾙﾜｲﾄﾞ ｼｮｸﾋﾝ ｾｲﾌﾞﾝﾋｮｳ
著者名 新井映子 ／ほか著  
著者名ヨミ ｱﾗｲ ｴｲｺ  
版表示 新訂版
出版地 東京
出版者 東京書籍
出版年 2012.2
頁数・図版 ３０９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表２０１０」　索引あり
ISBN 4-487-37709-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-487-37709-1
本体価格 ８１９円
NDC分類(8版) 498.51
NDC分類(9版) 498.51
件名 食品
内容紹介 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表２０１０」の成分値を掲載。主な食品をカラー写真でビジュアルに紹介し、栄養や調理に関して丁寧に解説。手軽な食品事典としても使える。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。