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日本ワインガイド 純国産ワイナリーと造り手たち 貸出可

鹿取みゆき／著 -- 虹有社 -- 2011.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 588.5 /ｶﾄ/ 00110979968 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 122531800
書名 日本ワインガイド
書名ヨミ ﾆﾎﾝ ﾜｲﾝ ｶﾞｲﾄﾞ
副書名 純国産ワイナリーと造り手たち
著者名 鹿取みゆき ／著  
著者名ヨミ ｶﾄﾘ ﾐﾕｷ  
出版地 東京
出版者 虹有社
出版年 2011.5
頁数・図版 ５３３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 文献あり　索引あり
ISBN 4-7709-0055-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7709-0055-5
本体価格 ３５００円
NDC分類(8版) 588.55
NDC分類(9版) 588.55
件名 ぶどう酒
内容紹介 北海道には北海道の、山梨には山梨のワインの味がある。日本のブドウだけでワインを造り続ける純国産ワイナリーを掲載、日本の風土を感じる２９３本を厳選。各地で奮闘する造り手たちの日本ワインへの思いに迫る。
著者紹介 東京大学教育学部卒。フード＆ワインジャーナリスト。総説論文「日本におけるワインテイスティングについて」が「日本味と匂学会誌Ａｒｔｉｃｌｅ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ｙｅａｒ２００９賞」を受賞。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。