資料詳細

梅の漬け方、らっきょう、ぬか漬け、即席漬け家族みんなによろこばれるブティック・ムック貸出可

-- ブティック社 -- 2011.5

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.3 /ﾌﾃ/	00110597865	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	日販マーク
マーク番号	135521000
書名	梅の漬け方、らっきょう、ぬか漬け、即席漬け
書名ヨミ	ｳﾒﾉﾂｹｶﾀﾗｯｷｮｳﾇｶｽﾞｹｿｸｾｷｽﾞｹ
副書名	家族みんなによろこばれる
出版地	東京
出版者	ブティック社
出版年	2011.5
頁数・図版	１５９ｐ
大きさ	２５ｃｍ
叢書名・叢書番号	ブティック・ムック・ｎｏ．９４０
ISBN	4-8347-5940-7
ISBN(新)	978-4-8347-5940-2
本体価格	１５００円
NDC分類(8版)	596.3
NDC分類(9版)	596.3
件名	漬物
内容紹介	小梅のカリカリ漬け、梅酒、白菜漬け、塩漬け、酢漬け、しょうゆ漬け…。大きな写真と見やすい文字で漬け物の作り方を紹介。漬け物の王様、梅干し・らっきょうを特に詳しく解説。日本の伝統漬け物を学べる１冊。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。