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ニッポンの野菜 四季を味わう 玄光社ｍｏｏｋ 貸出可

丹野清志／著 -- 玄光社 -- 2010.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 626L /ﾀﾝ/ 00110477341 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21828216
書名 ニッポンの野菜
書名ヨミ ﾆｯﾎﾟﾝﾉ ﾔｻｲ
副書名 四季を味わう
著者名 丹野清志 ／著, 藤田智 ／監修  
著者名ヨミ ﾀﾝﾉ ｷﾖｼ , ﾌｼﾞﾀ ｻﾄｼ  
出版地 東京
出版者 玄光社
出版年 2010.11
頁数・図版 ２２３ｐ
大きさ ２９ｃｍ
叢書名・叢書番号 玄光社ｍｏｏｋ・
ISBN 4-7683-0312-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7683-0312-2
本体価格 １６００円
NDC分類(8版) 626
NDC分類(9版) 626
件名 蔬菜
内容紹介 野菜を知ると、野菜の味が変わる。日本の野菜・全３８０種類を掲載。単なる食材としての野菜解説書ではなく、野菜が育つ自然環境や風土、土の匂いが感じられる、見て、読んで、食べて楽しむ野菜図鑑。
著者紹介 【丹野】１９４４年生まれ。写真家。６０年から日本列島各地の都市、農漁村へ出かけて、人びとの暮らしと風土を記録し雑誌や単行本で発表している。主な写真集に「ササニシキヤング」など。

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