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野菜ソムリエをつくったわけ 貸出可

福井栄治／著 -- フェザンレーヴ -- 2010.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 289.1 /ﾌｸ/ 00110417293 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 111536500
書名 野菜ソムリエをつくったわけ
書名ヨミ ﾔｻｲ ｿﾑﾘｴｵ ﾂｸｯﾀ ﾜｹ
著者名 福井栄治 ／著  
著者名ヨミ ﾌｸｲ ｴｲｼﾞ  
出版地 〔東京〕
出版者 フェザンレーヴ
出版年 2010.4
発売者 木楽舎
頁数・図版 ２０７ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-86324-024-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-86324-024-7
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 289.1
NDC分類(9版) 289.1
個人件名 福井　栄治
内容紹介 元商社マンで、現在日本野菜ソムリエ協会理事長の著者が、「野菜で社会を変える」と心に決め、歩んできた軌跡。２０００年以降、うごめく食の潮流の中で、野菜ソムリエという新しい価値観を世に放った成功の物語。
著者紹介 １９６３年京都府生まれ。大学卒業後、日商岩井（株）入社。インドネシア大留学。２００１年日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会設立、０２年理事長。フードディスカバリー（株）設立、代表取締役社長。ＳＴＹＬＥ　２００４ソーシャルアントレプレナー・アワード受賞。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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