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    張紹勲
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ケーク・サレ＆パウンドケーキ いちばんやさしい！いちばんおいしい！ 貸出可

三宅郁美／著 -- 日東書院本社 -- 2009.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /ﾐﾔ/ 00110345770 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21674505
書名 ケーク・サレ＆パウンドケーキ
書名ヨミ ｹｰｸ ｻﾚ ｱﾝﾄﾞ ﾊﾟｳﾝﾄﾞ ｹｰｷ
副書名 いちばんやさしい！いちばんおいしい！
著者名 三宅郁美 ／著  
著者名ヨミ ﾐﾔｹ ｲｸﾐ  
出版地 東京
出版者 日東書院本社
出版年 2009.11
頁数・図版 ９５ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-528-01977-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-528-01977-5
本体価格 １２００円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 ひとつのボウルで材料を混ぜたら、あとは型に入れて焼くだけ。身近な食材で作る、５５種類の塩味のお総菜ケーキと、甘いスイーツのケーキが簡単に作れる、とっておきのレシピ集。アレンジレシピも満載。
著者紹介 １９８５年よりフランスに在住し、「ル・コルドンブルー」「エコール・リッツ・エスコフィエ」にて、菓子・料理を学ぶ。９０年よりアメリカで、料理サロンを主宰、マンハッタンのカルチャースクール料理講師。帰国後、「ＬＥ　ＴＡＢＬＩＥＲ　ＢＬＡＮＣ」主宰。料理家。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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