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江戸っ子菓子屋のおつまみ噺 貸出可

細田安兵衛／著 -- 慶応義塾大学出版会 -- 2009.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 588.3 /ﾎｿ/ 00110311409 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 101060000
書名 江戸っ子菓子屋のおつまみ噺
書名ヨミ ｴﾄﾞｯｺ ｶｼﾔﾉ ｵﾂﾏﾐ ﾊﾞﾅｼ
著者名 細田安兵衛 ／著  
著者名ヨミ ﾎｿﾀﾞ ﾔｽﾍﾞｴ  
出版地 東京
出版者 慶応義塾大学出版会
出版年 2009.5
頁数・図版 ２６６ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般注記 文献あり
ISBN 4-7664-1632-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7664-1632-9
本体価格 ２８００円
NDC分類(8版) 588.36
NDC分類(9版) 588.36
件名 榮太樓總本鋪
内容紹介 安政４年創業の和菓子舗・榮太樓の１５０年の歴史を商業史、生活文化史の視点から、様々なエピソードを中心に綴る「お菓子の文化史」。幕末・明治・大正・昭和の時代背景と商人の生き方などを粋に綴る１冊。
著者紹介 昭和２年東京都生まれ。２５年慶應義塾大学経済学部卒、榮太樓総本鋪入社。４７年社長、平成７年会長。１２年相談役。長く、東京及び全国和菓子協会会長を務め、のちに名誉会長。現在東京都及び全国観光土産品連盟会長、（社）日本橋倶楽部理事長、名橋日本橋保存会副会長。

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