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乳酸菌革命菌やウイルスを殺してはいけません生物はウイルスによって進化しバクテリアによって守られているのです貸出可

金鋒／著 -- 評言社 -- 2009.2

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	465.8 /ｷﾝ/	00110267881	図書	貸出可	利用可

マーク種別	JPマーク
マーク番号	21640870
書名	乳酸菌革命
書名ヨミ	ﾆｭｳｻﾝｷﾝｶｸﾒｲ
副書名	菌やウイルスを殺してはいけません生物はウイルスによって進化しバクテリアによって守られているのです
著者名	金鋒／著
著者名ヨミ	ｷﾝﾎｳ
出版地	東京
出版者	評言社
出版年	2009.2
頁数・図版	１６１ｐ
大きさ	１９ｃｍ
ISBN	4-8282-0535-7
ISBN(新)	978-4-8282-0535-9
本体価格	１２００円
NDC分類(8版)	465.8
NDC分類(9版)	491.7
件名	乳酸菌
内容紹介	人類の誕生以来、人間と共生してきた乳酸菌。その機能を理解して有効活用すれば、環境を劇的に改善させることができる。生命科学の立場から、優れた機能を持つ新しい微生物の利用方法や、微生物との共生共存を探る。
著者紹介	１９５９年中国内モンゴル自治区フホホト市生まれ。東京大学修士、博士課程修了。現在、中国科学院教授。

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