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食卓からの農業再生 自給率向上の新戦略 貸出可

嘉田良平／著 -- 家の光協会 -- 2009.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 611.3 /ｶﾀ/ 00110225867 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21548060
書名 食卓からの農業再生
書名ヨミ ショクタク カラノ ノウギョウ サイセイ
副書名 自給率向上の新戦略
著者名 嘉田良平 ／著  
著者名ヨミ ｶﾀﾞ ﾘｮｳﾍｲ  
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 2009.2
頁数・図版 235p
大きさ 19cm
ISBN 4-259-54724-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-259-54724-0
本体価格 1700円
NDC分類(8版) 611.3
NDC分類(9版) 611.3
件名 食糧問題
内容紹介 温暖化などの環境の変動による食料生産への影響、大きく揺らいでいる食の安全・安心など、昨今話題になっている事象について解説し、豊富な事例をもとに生産者・消費者がいま取り組むべきことは何かを探る。
著者紹介 京都大学農学部卒、同大学大学院農学研究科農林経済学修士課程修了。米国ウイスコンシン大学大学院農林経済学博士課程修了。１９９５年京都大学教授、２００１年農林水産省政策研究調整官、０５年アミタ（株）持続可能経済研究所代表などを経て、０７年より横浜国立大学教授。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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