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コーヒーの鬼がゆく 吉祥寺「もか」遺聞 貸出可

嶋中労／著 -- 中央公論新社 -- 2008.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 289.1 /ｼﾏ/ 00110230021 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21550383
書名 コーヒーの鬼がゆく
書名ヨミ ｺｰﾋｰﾉ ｵﾆｶﾞ ﾕｸ
副書名 吉祥寺「もか」遺聞
著者名 嶋中労 ／著  
著者名ヨミ ｼﾏﾅｶ ﾛｳ  
出版地 東京
出版者 中央公論新社
出版年 2008.12
頁数・図版 ２３９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-12-003999-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-12-003999-7
本体価格 １６００円
NDC分類(8版) 289.1
NDC分類(9版) 673.98
件名 喫茶店　日本
個人件名 標　交紀
内容紹介 焙煎にのめり込み、生豆を選び抜き、抽出温度１℃の違いを見極めて、ダイヤモンドのような１杯を追い求めた不器用な熱血漢。豊富な逸話とともに、稀代のコーヒー求道者、吉祥寺「もか」店主の生涯を辿る。
著者紹介 １９５２年埼玉県生まれ。慶應義塾大学文学部卒業後、出版社に勤務。月刊誌編集長、編集委員などを歴任。現在、フリー・ジャーナリスト。

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