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香りの愉しみ、匂いの秘密 貸出可

ルカ・トゥリン／著 -- 河出書房新社 -- 2008.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 491.3 /ﾄｳ/ 00110083061 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21369530
書名 香りの愉しみ、匂いの秘密
書名ヨミ ｶｵﾘﾉ ﾀﾉｼﾐ ﾆｵｲﾉ ﾋﾐﾂ
著者名 ルカ・トゥリン ／著, 山下篤子 ／訳  
著者名ヨミ ﾄｩﾘﾝ ﾙｶ , ﾔﾏｼﾀ ｱﾂｺ  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 2008.1
頁数・図版 ２５２ｐ
大きさ ２０ｃｍ
原書名 Ｔｈｅ　ｓｅｃｒｅｔ　ｏｆ　ｓｃｅｎｔ．∥の翻訳
ISBN 4-309-25219-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-309-25219-3
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 491.376
NDC分類(9版) 491.376
件名 嗅覚
内容紹介 すべてが解明されていない「匂い」のメカニズム。この美しい謎に挑む天才科学者が、香水業界の裏話から嗅覚の秘密までを縦横無尽に語る。香りに興味をもっている人に、とても参考になる１冊。
著者紹介 【トゥリン】１９５３年生まれ。フランス、イタリア、イギリスの各国で教育を受け育つ。フランスの国立研究所に勤務。そこで香水と出会う。その後アメリカ国立衛生研究所、モスクワ大学などを経てロンドン大学ユニヴァーシティ・カレッジにポストを得た。

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