資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

これを食べてはいけない 貸出可

郡司和夫／著 -- 三笠書房 -- 2007.10

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /ｸﾝ/ 00109930635 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21304895
書名 これを食べてはいけない
書名ヨミ ｺﾚｵ ﾀﾍﾞﾃﾜ ｲｹﾅｲ
著者名 郡司和夫 ／著  
著者名ヨミ ｸﾞﾝｼﾞ ｶｽﾞｵ  
出版地 東京
出版者 三笠書房
出版年 2007.10
頁数・図版 ２３７ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般注記 文献あり
ISBN 4-8379-2248-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8379-2248-3
本体価格 １３００円
NDC分類(8版) 498.54
NDC分類(9版) 498.54
件名 食品衛生
内容紹介 一酸化炭素を注入し、「新鮮な赤色」に着色したマグロ刺身、１串にいくつものリスクが隠れている焼き鳥…。原料表示では見分けられない、隠された「食品の履歴書」を公開。自分と家族の健康を守るための必読書。
著者紹介 １９４９年東京生まれ。法政大学卒。出版社編集部長を経て、８０年よりフリー・ジャーナリスト。食品汚染、環境問題を中心に月刊誌、週刊誌等で執筆活動をするほか、全国各地での市民グループ主催の講演に出向いている。情報誌・月刊「食添特報」編集人。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。