資料詳細

検索条件

  • 著者
    クロサワ,カズオ
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

食文化の風景学 貸出可

小林享／著 -- 技報堂出版 -- 2007.9

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 290.13 /ｺﾊ/ 00109918145 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21304277
書名 食文化の風景学
書名ヨミ ｼｮｸﾌﾞﾝｶﾉ ﾌｳｹｲｶﾞｸ
著者名 小林享 ／著  
著者名ヨミ ｺﾊﾞﾔｼ ﾄｵﾙ  
出版地 東京
出版者 技報堂出版
出版年 2007.9
頁数・図版 １８３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7655-1725-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7655-1725-6
本体価格 ２３００円
NDC分類(8版) 290.13
NDC分類(9版) 629.1
件名 風景論
内容紹介 食事の風景を取り上げ、食の文化と風景の文化が相互に融和して、その効果を高め合う事象に着目。感性や五感の織りなす景観論として組み立てる。食育を通して次世代へと伝えてゆく文化を見つめ直すための書。
著者紹介 １９５７年新潟県生まれ。８４年筑波大学大学院修了。東京工業大学中村良夫研究室、計画技術研究所、福井工業大学講師、運輸省港湾技術研究所主任研究官を経て、９７年前橋工科大学助教授、２００１年同大学院教授、現在に至る。景観プランナー。専門は景観論、空間計画。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。