〔小泉幸道〕/〔ほか監修〕 -- 日本放送出版協会 -- 2006.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ニツ/ 00109594981 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21057449
書名 酢で健康になるレシピ
書名ヨミ スデ ケンコウニナル レシピ
副書名 スプーン1杯で血液サラサラに!
著者名 〔小泉幸道〕 /〔ほか監修〕  
著者名ヨミ コイズミ ユキミチ  
出版地 東京
出版者 日本放送出版協会
出版年 2006.7
頁数・図版 79p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 生活実用シリーズ・
ISBN 4-14-187654-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 950円
NDC分類(8版) 498.58
NDC分類(9版) 498.583
件名
内容紹介 疲労回復、消化促進に加え、コレステロール値や血圧を下げるなど、様々な効果が「毎日大さじ1杯」の酢で得られる。驚きの酢のパワーを解説すると共に、黒酢、米酢、りんご酢など、人気の酢のおいしい活用法を紹介。
著者紹介 東京農業大学醸造科学科教授。酢をはじめとするさまざまな発酵食品を主に研究している。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。