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家族のおかずで、ちょこっとアレンジ高齢食 お年寄りが喜ぶ毎日メニュー 貸出可

中野佐和子／著 -- 祥伝社 -- 2006.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ﾅｶ/ 00109534932 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21004264
書名 家族のおかずで、ちょこっとアレンジ高齢食
書名ヨミ ｶｿﾞｸﾉ ｵｶｽﾞﾃﾞ ﾁｮｺｯﾄ ｱﾚﾝｼﾞ ｺｳﾚｲｼｮｸ
副書名 お年寄りが喜ぶ毎日メニュー
著者名 中野佐和子 ／著  
著者名ヨミ ﾅｶﾉ ｻﾜｺ  
出版地 東京
出版者 祥伝社
出版年 2006.3
頁数・図版 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 索引あり
ISBN 4-396-41090-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 498.59
NDC分類(9版) 498.59
件名 老人栄養
内容紹介 素材のちょっとしたアレンジで、高齢者がよりおいしく味わえる食事にできる。簡単＆手抜きメニューや作り置きできる便利な保存・常備食、便利な「高齢食」最新情報など、困ったときのヒントと実践レシピを満載。
著者紹介 日本女子大学卒。料理研究家。東京と大阪で料理教室を主宰しているほか、雑誌などで活躍。「いつもの材料をおもてなしに変える魔法のレシピ」「毎日がおいしいサラダ料理Ｓｉｍｐｌｅ　Ｎｏｔｅ」「基本ひとつでたちまちできる！楽々おかずノート」など著書も多数。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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