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コンニャク 栽培から加工・販売まで 新特産シリーズ 貸出可

群馬県特作技術研究会／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2006.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 617.2 /ｸﾝ/ 00109514965 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20992776
書名 コンニャク
書名ヨミ ｺﾝﾆｬｸ
副書名 栽培から加工・販売まで
著者名 群馬県特作技術研究会 ／編  
著者名ヨミ ｸﾞﾝﾏｹﾝ ﾄｸｻｸ ｷﾞｼﾞｭﾂ ｹﾝｷｭｳｶｲ  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2006.2
頁数・図版 １９８ｐ
大きさ １９ｃｍ
叢書名・叢書番号 新特産シリーズ・
ISBN 4-540-04177-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １７６２円
NDC分類(8版) 617.2
NDC分類(9版) 617.2
件名 コンニャク　栽培
内容紹介 機能性が見直され、人気が高まっている健康食品のコンニャク。その歴史から、安定栽培のポイント、経営の実際、加工・販売まで、全般にわたって紹介。コンニャクの栽培・加工初心者からベテランまで役立つ１冊。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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