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高齢者の栄養管理 寝たきり解消の栄養学 臨床栄養実践活動シリーズ 貸出可

杉山みち子／著 -- 日本医療企画 -- 2005.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ｽｷ/ 00109288712 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20801951
書名 高齢者の栄養管理
書名ヨミ ｺｳﾚｲｼｬﾉ ｴｲﾖｳｶﾝﾘ
副書名 寝たきり解消の栄養学
著者名 杉山みち子 ／著, 五味郁子 ／著, 細谷憲政 ／監修  
著者名ヨミ ｽｷﾞﾔﾏ ﾐﾁｺ , ｺﾞﾐ ｲｸｺ , ﾎｿﾔ ﾉﾘﾏｻ  
出版地 東京
出版者 日本医療企画
出版年 2005.6
頁数・図版 １８１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 臨床栄養実践活動シリーズ・１
一般注記 索引あり
ISBN 4-89041-678-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ２５００円
NDC分類(8版) 498.59
NDC分類(9版) 498.59
件名 栄養
内容紹介 日本のＰＥＭについて、その実態を明らかにし、その解決の方途を確立してきた経過、ならびに、その成果をわかりやすくまとめた本。高齢者栄養管理における最新かつ最高の「指導書」。
著者紹介 【杉山】昭和５３年日本女子大学管理栄養士専攻卒。５５年同大学修士課程修了。平成１３年国立健康・栄養研究所健康増進・人間栄養学研究系応用栄養学研究部臨床栄養管理研究室室長。１５年神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部栄養学科教授。

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