資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

アジアをめざす飽食ニッポン 食料輸入大国の舞台裏 貸出可

大塚茂／著 -- 家の光協会 -- 2005.6

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 611.3 /ｵｵ/ 00109508346 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20787219
書名 アジアをめざす飽食ニッポン
書名ヨミ ｱｼﾞｱｵﾒｻﾞｽ ﾎｳｼｮｸ ﾆｯﾎﾟﾝ
副書名 食料輸入大国の舞台裏
著者名 大塚茂 ／著  
著者名ヨミ ｵｵﾂｶ ｼｹﾞﾙ  
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 2005.6
頁数・図版 ３２９ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-259-54676-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 611.3
NDC分類(9版) 611.48
件名 農産物　貿易
内容紹介 私たちが日々口にする食物は、どこで、誰によって作られているのか。本書は、アジア地域を舞台とした食材・食品開発輸入ビジネスの歴史を追跡。アグリビジネスが日本の食の歴史に果たした役割を浮き彫りにする。
著者紹介 １９５１年島根県生まれ。京都大学文学部卒。京都大学大学院経済学研究科博士課程単位取得退学。現在、島根県立島根女子短期大学助教授。著書に「アグリビジネス論」「グローバリゼーションと国際農業市場」「現代の食とアグリビジネス」などがある。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。