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    ﾌｸﾊﾗﾕｷｵ
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コーンブレッドの本 レシピに恋したラブストーリー 貸出可

ジェレミー・ジャクソン／著 -- 旭屋出版 -- 2005.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /ｼﾔ/ 00109261302 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20911342
書名 コーンブレッドの本
書名ヨミ ｺｰﾝﾌﾞﾚｯﾄﾞﾉ ﾎﾝ
副書名 レシピに恋したラブストーリー
著者名 ジェレミー・ジャクソン ／著, 坂下洋子 ／訳  
著者名ヨミ ｼﾞｬｸｿﾝ ｼﾞｪﾚﾐｰ , ｻｶｼﾀ ﾋﾛｺ  
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 2005.5
頁数・図版 １４１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 文献あり
原書名 Ｔｈｅ　ｃｏｒｎｂｒｅａｄ　ｂｏｏｋ．∥の翻訳
ISBN 4-7511-0507-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.6
件名 パン
内容紹介 アメリカを代表するパン、コーンブレッドのレシピを紹介する。また、本書ではコーンブレッドだけではなく、フリッター、ハッシュパピー、ビスケットなどの作り方も紹介する。
著者紹介 【ジャクソン】ミズーリ州生まれ。バッサール・カレッジとアイオワ州作家研究会卒。現在はアイオワ州でトウモロコシ畑に囲まれて生活。

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