資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

中華文人食物語 集英社新書 貸出可

南條竹則／著 -- 集英社 -- 2005.5

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 383.8 /ﾅﾝ/ 00109258371 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20786075
書名 中華文人食物語
書名ヨミ ﾁｭｳｶ ﾌﾞﾝｼﾞﾝｼｮｸ ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
著者名 南條竹則 ／著  
著者名ヨミ ﾅﾝｼﾞｮｳ ﾀｹﾉﾘ  
出版地 東京
出版者 集英社
出版年 2005.5
頁数・図版 ２１８ｐ
大きさ １８ｃｍ
叢書名・叢書番号 集英社新書・０２９２Ｆ
一般注記 文献あり
ISBN 4-08-720292-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ６８０円
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.822
件名 食生活　中国　歴史
内容紹介 中華料理は食文化の巨大な華である。中国文学と中華料理に深い愛と造詣を有する著者が、実体験を基に蘊蓄を傾ける「読む酒肴」。スッポンと覇王別姫の悲話など、食文化を語りつくす。
著者紹介 １９５８年東京生まれ。作家。東京大学人文科学研究科英語英文学修士課程修了。学習院大学、立教大学大学講師。比較文学を講ずる。「酒仙」で第５回日本ファンタジーノベル大賞優秀賞受賞。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。