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    木村徳国
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今夜のおそうざい 日本料理 貸出可

濱田稔／〔料理〕 -- 暮しの手帖社 -- 2005.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2L /ﾊﾏ/ 00109247719 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20911375
書名 今夜のおそうざい
書名ヨミ ｺﾝﾔﾉ ｵｿｳｻﾞｲ
副書名 日本料理
著者名 濱田稔 ／〔料理〕, 暮しの手帖編集部 ／著  
著者名ヨミ ﾊﾏﾀﾞ ﾐﾉﾙ , ｸﾗｼ ﾉ ﾃﾁｮｳｼｬ  
出版地 東京
出版者 暮しの手帖社
出版年 2005.4
頁数・図版 １２４，３ｐ
大きさ ２８ｃｍ
一般注記 索引あり
ISBN 4-7660-0116-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １８５０円
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596
件名 料理（日本）
内容紹介 「暮らしの手帖」の好評連載「今夜のおそうざい」から、東京人形町の割烹「清濱田」の主人が指導した料理を１冊にまとめた。ちょっとお洒落なおそうざいを、誰にでも作れるように手順写真入りで丁寧に解説する。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。