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    ワガイブンサク
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-- 奈良新聞社 -- 2004.11

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ナラ/ 00109120746 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20703273
書名 100% kudzu
書名ヨミ ヒャクパーセント クズ
副書名 おいしい葛美しい葛きもちいい葛
出版地 奈良
出版者 奈良新聞社
出版年 2004.11
頁数・図版 96p
大きさ 26cm
一般注記 監修:井上天極堂
ISBN 4-88856-050-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 料理-くず(葛)
内容紹介 元気になる、キレイになる、誰かに作ってあげたくなる。葛には人を幸せにするチカラがいっぱい。そんな“葛力”を実感できる料理本がついに誕生。パトリス・ジュリアン氏が初めて挑戦した「フレンチ・クズ」も必見。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。