渡辺誠/著 -- 文藝春秋 -- 2004.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 210.098 /ワタ/ 00109090254 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20686806
書名 昭和天皇日々の食
書名ヨミ ショウワ テンノウ ヒビノ ショク
著者名 渡辺誠 /著  
著者名ヨミ ワタナベ マコト  
出版地 東京
出版者 文藝春秋
出版年 2004.10
頁数・図版 199p
大きさ 20cm
ISBN 4-16-359670-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1381円
NDC分類(8版) 210.098
NDC分類(9版) 596
件名 大膳職//00640600
内容紹介 一流ホテルからコックが転出した先は宮城。そこは目も眩むような格式と、昭和天皇が好まれる驚くべき質素が同居する食の場だった。“天皇の料理番”が克明に記した、貴人たちの食の姿。〈WB〉

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。