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    小豆川勝見
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〔植竹隆政〕/〔著〕 -- 本願寺出版社 -- 2004.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /ウエ/2 00109034234 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20735666
書名 イタリアン精進レシピ
書名ヨミ イタリアン ショウジン レシピ
著者名 〔植竹隆政〕 /〔著〕  
著者名ヨミ ウエタケ タカマサ  
巻次
出版地 京都
出版者 本願寺出版社
出版年 2004.7
頁数・図版 94p
大きさ 19×26cm
ISBN 4-89416-170-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 料理(西洋)-イタリア
内容紹介 京野菜のみならず、麩、寺納豆、とろろ昆布など多彩な素材の持ち味を、E.V.オリーブ油と塩をベースに活かす精進イタリアン。前菜・スープ・パスタなどバリエーションに富む65品のレシピをわかりやすく紹介。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。