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    モリトシオ
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樋廻博重/著 -- 三重大学出版会 -- 2004.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /ヒハ/ 00109536233 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20652753
書名 食育のためのおもしろ栄養学
書名ヨミ ショクイクノタメノ オモシロ エイヨウガク
副書名 知っておくとお得
著者名 樋廻博重 /著  
著者名ヨミ ヒバサミ ヒロシゲ  
出版地
出版者 三重大学出版会
出版年 2004.2
頁数・図版 140p
大きさ 18cm
ISBN 4-944068-68-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 498.58
NDC分類(9版) 498.55
件名 栄養
内容紹介 正しい有意義な価値ある最新の栄養学をわかりやすく、単なる栄養学的見地からではなく、生化学をからめた栄養生化学的見地から詳しく解説。多種多様な食品の中から、食物を選ぶ能力を育てる1冊。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。