農山漁村文化協会/編 -- 農山漁村文化協会 -- 2004.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ノオ/ヘツ 00108928473 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20586778
書名 聞き書ふるさとの家庭料理
書名ヨミ キキガキ フルサトノ カテイリョウリ
著者名 農山漁村文化協会 /編  
著者名ヨミ ノウサンギョソンブンカキョウカイ  
巻次 別巻
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2004.4
頁数・図版 311,4p
大きさ 22cm
巻の書名 祭りと行事のごちそう
ISBN 4-540-03340-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
件名 日本料理
内容紹介 全国350余地点でお年寄りに聞いた元祖ふるさとの料理、わが家の味。今こそ食べたい、作りたい、本当の郷土料理と食事の世界がここにある。本書は日本人の暮らしに欠かせない、祭りや四季の行事のご馳走を収録。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。