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    ﾎｯｶｲﾄﾞｳﾐﾗｲｿｳｺﾞｳｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
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心にやさしい懐石料理 バンブームック 貸出可

三ツ山幸子／指導 -- 竹書房 -- 2004.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2L /ﾐﾂ/ 00108939936 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20697010
書名 心にやさしい懐石料理
書名ヨミ ｺｺﾛﾆﾔｻｼｲ ｶｲｾｷﾘｮｳﾘ
著者名 三ツ山幸子 ／指導  
著者名ヨミ ﾐﾂﾔﾏ ﾕｷｺ  
出版地 東京
出版者 竹書房
出版年 2004.4
頁数・図版 １０２ｐ
大きさ ３０ｃｍ
叢書名・叢書番号 バンブームック・
副叢書名 心にやさしい料理シリーズ
ISBN 4-8124-1568-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
件名 懐石料理
内容紹介 茶の湯でのおもてなし、懐石料理。それは客人をもてなす精神を核として成り立つもの。奥ゆかしい懐石料理の世界を案内するとともに、旬の素材を使った家庭で作れる懐石レシピを紹介する。

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