-- 食品と科学社 -- 2003.11

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 498.5 /シヨ/ 00108908109 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20564315
書名 天然物便覧
書名ヨミ テンネンブツ ベンラン
副書名 既存添加物と天然香料、食品素材
版表示 第15版
出版地 東京
出版者 食品と科学社
出版年 2003.11
頁数・図版 686p
大きさ 27cm
ISBN 4-87994-064-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 498.53
NDC分類(9版) 498.51
件名 食品化学

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(株)トーハンのデータです。