辻村英之/著 -- 日本経済評論社 -- 2004.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 617.3 /ツシ/ 00108928107 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20564806
書名 コーヒーと南北問題
書名ヨミ コーヒート ナンボクモンダイ
副書名 「キリマンジャロ」のフードシステム
著者名 辻村英之 /著  
著者名ヨミ ツジムラ ヒデユキ  
出版地 東京
出版者 日本経済評論社
出版年 2004.2
頁数・図版 269p
大きさ 22cm
ISBN 4-8188-1570-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 617.3
NDC分類(9版) 617.3
件名 コーヒー
内容紹介 「キリマンジャロ」コーヒーの生産から日本の消費までの事例分析、南北問題論からフードシステム論に至る多様な理論の検討によって、貧困緩和やフェア・トレードなどを視野に解明する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。