資料詳細

老舗のおかみ金沢・加賀・能登貸出可

北陸中日新聞／編 -- 中日新聞社 -- 2003.8

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	672.1 /ﾎｸ/	00108660960	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	20459991
書名	老舗のおかみ金沢・加賀・能登
書名ヨミ	ｼﾆｾﾉｵｶﾐｶﾅｻﾞﾜｶｶﾞﾉﾄ
著者名	北陸中日新聞／編
著者名ヨミ	ﾎｸﾘｸﾁｭｳﾆﾁｼﾝﾌﾞﾝｼｬ
出版地	名古屋
出版者	中日新聞社
出版年	2003.8
頁数・図版	１５９ｐ
大きさ	２２ｃｍ
ISBN	4-8062-0462-5
NDC分類(8版)	672.143
NDC分類(9版)	672.143
件名	石川県　商業
内容紹介	和菓子・料亭・酒造・九谷焼・漆器・など、加賀百万石の城下町・金沢は、今も優れた文化が息づいている。１００年、３代以上にわたり隆盛を誇る老舗のおかみ７１人を訪ね、伝統の保持と今を生きる智恵を聞く。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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