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熱烈的中華レシピ 貸出可

服部栄養専門学校／監修 -- フジテレビ出版 -- 2003.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /ﾌｼ/ 00108532267 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 030993300
書名 熱烈的中華レシピ
書名ヨミ ﾈﾂﾚﾂﾃｷ ﾁｭｳｶ ﾚｼﾋﾟ
著者名 服部栄養専門学校 ／監修  
著者名ヨミ ﾊｯﾄﾘ ｴｲﾖｳｾﾝﾓﾝｶﾞｯｺｳ  
出版地 〔東京〕
出版者 フジテレビ出版
出版年 2003.3
頁数・図版 １０１ｐ
大きさ ２３ｃｍ
一般注記 東京　扶桑社（発売）
ISBN 4-594-03922-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
件名 料理（中国）
内容紹介 ドラマ「熱烈的中華飯店」の味を家庭で再現してみよう。黄金炒飯や国士無双スープ、回鍋肉や餃子など、秘伝のレシピを伝授。知れば知るほど食べるのが楽しくなる中国料理の基礎知識やコラムも満載。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。