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    ﾚｷｼﾄﾌﾞﾝｶﾞｸﾉｶｲ
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村上まんじゅう堂 電子レンジで３０秒発酵・１０分蒸すだけ 貸出可

村上祥子／著 -- 家の光協会 -- 2003.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.6 /ﾑﾗ/ 00108453326 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20385202
書名 村上まんじゅう堂
書名ヨミ ﾑﾗｶﾐ ﾏﾝｼﾞｭｳﾄﾞｳ
副書名 電子レンジで３０秒発酵・１０分蒸すだけ
著者名 村上祥子 ／著  
著者名ヨミ ﾑﾗｶﾐ ｻﾁｺ  
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 2003.2
頁数・図版 ９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-259-56043-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 電子レンジに３０秒かけ、イースト菌を活性化させて発酵時間を短縮したパン生地を使って、１０分蒸すだけでできるまんじゅうを紹介。カレーまん、肉まんはもちろん、チョコバナナまんなど、様々な蒸しまんが満載。

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