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「チーズ王国」物語日本初の女性チーズ熟成士が誕生するまでＹｕｈｉｓｈａ　ｗｏｍａｎ　ｐｒｅｓｉｄｅｎｔ　ｓｅｒｉｅｓ貸出可

久田早苗／著 -- 悠飛社 -- 2002.8

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫一般	648.1 /ﾋｻ/	00108276604	図書	貸出可	利用可

マーク種別	JPマーク
マーク番号	20412689
書名	「チーズ王国」物語
書名ヨミ	ﾁｰｽﾞｵｳｺｸﾓﾉｶﾞﾀﾘ
副書名	日本初の女性チーズ熟成士が誕生するまで
著者名	久田早苗／著
著者名ヨミ	ﾋｻﾀﾞｻﾅｴ
出版地	東京
出版者	悠飛社
出版年	2002.8
頁数・図版	１５８ｐ
大きさ	１９ｃｍ
叢書名・叢書番号	Ｙｕｈｉｓｈａ　ｗｏｍａｎ　ｐｒｅｓｉｄｅｎｔ　ｓｅｒｉｅｓ・
ISBN	4-86030-014-9
NDC分類(8版)	648.18
NDC分類(9版)	648.18
件名	チーズ
内容紹介	経営するチーズ専門店「チーズ王国」のために４９歳で決意したフランス留学。おいしいチーズの奥義を学ぶために留学した主婦の原動力とは…。チーズ熟成士叙勲に至るまでの数々のエピソードを綴った。

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。