くさばよしみ/著 -- フレーベル館 -- 2002.3

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫児童 596 /クサ/ 00111432530 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20257844
書名 うまいぞ!料理人
書名ヨミ ウマイゾ リョウリニン
著者名 くさばよしみ /著, 高橋由為子 /画  
著者名ヨミ クサバ ヨシミ , タカハシ ユイコ  
出版地 東京
出版者 フレーベル館
出版年 2002.3
頁数・図版 159p
大きさ 19cm
叢書名・叢書番号 おしごと図鑑・2
ISBN 4-577-02337-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 調理士
内容紹介 全ページイラストで構成した、新感覚のお仕事図鑑。日本料理・フランス料理・中国料理の料理人たちの仕事を多面的に紹介。表紙カバー裏はテーブルセッティングがわかるランチョンマット。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。