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    奥田昌宏
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男の隠し味 貸出可

丸谷馨／著 -- 読売新聞社 -- 2001.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ﾏﾙ/ 00107937742 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20220453
書名 男の隠し味
書名ヨミ ｵﾄｺﾉ ｶｸｼｱｼﾞ
著者名 丸谷馨 ／著, 関博 ／写真  
著者名ヨミ ﾏﾙﾔ ｶｵﾙ , ｾｷ ﾋﾛｼ  
出版地 東京
出版者 読売新聞社
出版年 2001.12
頁数・図版 ２３３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-643-01017-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596.04
件名 料理
内容紹介 いったいあの男は何を作り、何を食べているのだろうか…。素早さがとりえのメニュー、滋養強壮とと滋味あふれる教養に裏付けされた１品、力強く野趣に富む品々…。キッチンを冒険する男たちの物語とレシピ。

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