新井政博/著 -- 河出書房新社 -- 2001.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /アラ/ 00107897336 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20213688
書名 家庭でつくるヘルシー洋食
書名ヨミ カテイデツクル ヘルシー ヨウショク
副書名 油ひかえめ野菜たっぷりかんたんでしかも元気になる
著者名 新井政博 /著  
著者名ヨミ アライ マサヒロ  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 2001.11
頁数・図版 128p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-26508-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 「蒸す」「茹でる」手法を効果的に使うことで脂分が多いイメージの洋食も、油ひかえめなヘルシー料理になる。シンプル&ヘルシーをテーマに、旬の野菜たっぷりの家庭でもできる洋食レシピを52品紹介する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。