ロベール・J・クールティーヌ/著 -- 白水社 -- 1970

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /クウ/ 00101066745 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別
マーク番号
書名 味の美学
書名ヨミ アジノ ビガク
著者名 ロベール・J・クールティーヌ /著, 黒木 義典 /訳  
著者名ヨミ クールティーヌ ロベール J , クロキ ヨシノリ  
出版地 東京
出版者 白水社
出版年 1970
頁数・図版 156p
大きさ 18㎝
叢書名・叢書番号 文庫クセジュ・
一般注記 巻末 参考文献
本体価格 280円
NDC分類(8版) 596
件名 ガストロノミ

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