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    R.ハーツホーン
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日本 料理 研究会/編 -- 第一出版 -- 1968

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫参考 596.1 /ニツ/1-2 00100776003 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別
マーク番号
書名 日本料理献立宝鑑
書名ヨミ ニホン リョウリ コンダテ ホウカン
著者名 日本 料理 研究会 /編  
著者名ヨミ ニホン リョウリケンキュウカイ  
巻次 秋冬編
出版地 東京
出版者 第一出版
出版年 1968
頁数・図版 569p 図版
大きさ 22㎝
本体価格 2400円
NDC分類(8版) 596.1

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(株)トーハンのデータです。