吉川 周子/ほか著 -- 医歯薬出版 -- 1986.02

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /ヨシ/ 00102318669 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 86030993
書名 新給食管理
書名ヨミ シン キュウショク カンリ
著者名 吉川 周子 /ほか著  
著者名ヨミ ヨシカワ シュウコ  
版表示 改稿版
出版者 医歯薬出版
出版年 1986.02
頁数・図版 230p
大きさ 21㎝
本体価格 1700円
NDC分類(8版) 498.59
件名 集団給食

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