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    ジョルジュ・ディディ＝ユベルマン
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食品学実験 栄養士課程実験シリーズ 貸出可

菅原　竜幸／編 -- 建帛社 -- 1985.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /ｽｶ/ 00102308691 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 85062759
書名 食品学実験
書名ヨミ ｼｮｸﾋﾝｶﾞｸ ｼﾞｯｹﾝ
著者名 菅原　竜幸 ／編  
著者名ヨミ ｽｶﾞﾜﾗ ﾀﾂﾕｷ  
版表示 新版
出版者 建帛社
出版年 1985.04
頁数・図版 ２２２ｐ
大きさ ２２㎝
叢書名・叢書番号 栄養士課程実験シリーズ・２
一般注記 執筆：青柳康夫ほか
ISBN 4-7679-0072-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1500円
NDC分類(8版) 498.53
件名 食品化学－実験
内容細目 参考文献：ｐ２２２

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