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くん製食品 貸出可

太田　静行／著 -- 恒星社厚生閣 -- 1983.06

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 667.3 /ｵｵ/ 00102301227 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 86020927
書名 くん製食品
書名ヨミ ｸﾝｾｲ ｼｮｸﾋﾝ
著者名 太田　静行 ／著  
著者名ヨミ ｵｵﾀ ｼｽﾞﾕｷ  
版表示 改訂
出版者 恒星社厚生閣
出版年 1983.06
頁数・図版 ２６８ｐ
大きさ ２２㎝
本体価格 3500円
NDC分類(8版) 667.3
件名 燻製
内容細目 各章末：文献

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