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    夜久正雄
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長尾 精一/著 -- 建帛社 -- 1984.07

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 619.3 /ナカ/ 00102045510 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 85031398
書名 小麦とその加工
書名ヨミ コムギト ソノ カコウ
著者名 長尾 精一 /著  
著者名ヨミ ナガオ セイイチ  
出版者 建帛社
出版年 1984.07
頁数・図版 297p
大きさ 22㎝
叢書名・叢書番号 最新食品加工講座・
ISBN 4-7679-6034-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 3500円
NDC分類(8版) 619.3
件名 小麦粉

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(株)トーハンのデータです。