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平野 孝三郎/著 -- 日本食糧新聞社 -- 1982.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588.5 /ヒラ/ 00101981741 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 85023520
書名 缶詰入門
書名ヨミ カンズメ ニュウモン
副書名 缶びん詰・レトルト食品
著者名 平野 孝三郎 /著  
著者名ヨミ ヒラノ コウザブロウ  
版表示 増補改訂版
出版者 日本食糧新聞社
出版年 1982.09
頁数・図版 234p
大きさ 18㎝
叢書名・叢書番号 食品知識ミニブックスシリーズ・
一般注記 発売:日本セルフサービス協会
本体価格 950円
NDC分類(8版) 588.5
件名 罐詰

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。