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八木 一文/著 -- 共立出版 -- 1963

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /ヤキ/ 00101057712 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別
マーク番号
書名 食品化学の基礎
書名ヨミ ショクヒン カガクノ キソ
著者名 八木 一文 /著  
著者名ヨミ ヤギ カズフミ  
出版地 東京
出版者 共立出版
出版年 1963
頁数・図版 143p
大きさ 22㎝
NDC分類(8版) 498.5

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。