奥山 益朗/編 -- 東京堂出版 -- 1984.06

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 596.2 /オク/ 00101993300 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 84051141
書名 味覚辞典
書名ヨミ ミカク ジテン
副書名 日本料理
著者名 奥山 益朗 /編  
著者名ヨミ オクヤマ マスロウ  
出版地 東京
出版者 東京堂出版
出版年 1984.06
頁数・図版 414p
大きさ 19㎝
一般注記 普及版
本体価格 2900円
NDC分類(8版) 596.21
件名 食品辞書

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(株)トーハンのデータです。