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    ｼﾞｪｲﾑｿﾝﾌﾚﾄﾞﾘｯｸ
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新編食品学 貸出可

尾藤　忠旦／ほか編 -- 東京教学社 -- 1989.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /ﾋﾄ/ 00103184829 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 89039152
書名 新編食品学
書名ヨミ ｼﾝﾍﾟﾝ ｼｮｸﾋﾝｶﾞｸ
著者名 尾藤　忠旦 ／ほか編  
著者名ヨミ ﾋﾞﾄｳ ﾀﾀﾞｱｷ  
出版者 東京教学社
出版年 1989.04
頁数・図版 １５２ｐ
大きさ ２２㎝
本体価格 1850円
NDC分類(8版) 498.53
件名 食品化学
内容細目 参考文献：ｐ１４７～１４８

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