食用加工油脂の知識 パン・洋菓子のための油脂化学 貸出可
柳原 昌一／著 -- 幸書房 -- 1984.02
所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。
ページの先頭へ
※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび（株）トーハンのデータです。