巻号詳細

ＦＦＩジャーナル（食品・食品添加物研究誌） 20221000 創刊３０年によせて　食品および食品添加物の未来への展望貸出可

ＦＦＩジャーナル編集委員会 -- ＦＦＩジャーナル編集委員会 --

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫逐刊	498.5L /ﾌｳ/	00204681081	雑誌	貸出可	利用可

雑誌名	ＦＦＩジャーナル（食品・食品添加物研究誌）
巻号年月日	20221000
巻数	227（4）
副タイトル	創刊３０年によせて　食品および食品添加物の未来への展望
副タイトルヨミ	ソウカン　３０　トシ　ニヨセテ　ショクヒン　オヨビ　ショクヒン　テンカブツ　ノ　ミライ　エノ　テンボウ
刊行頻度	季刊
大きさ	２６㎝
雑誌記事	新人類（Ｈｏｍｏｓａｐｉｅｎｓ）と「いただきます」　一色賢司．　食の安全性評価とＡＩを用いた毒性病理学の展望　今井田克己．　遺伝子組換え食品（種子植物）の安全性評価の歴史と今後の展望　小関良宏．　食品安全に関するリスクアナリシス　鬼武一夫．　日本食品衛生協会の観点から　加地祥文．　ほか１７論文．　ほか

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（株）トーハンのデータです。