巻号詳細

  • 1 件中、 1 件目

蕎麦春秋（「リベラルタイム」増刊） 20211100 「群馬・赤城山」で育まれた旨いソバ 貸出可

-- リベラルタイム出版社 --

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫逐刊 596.3L /ｿﾊ/ 00204581114 雑誌 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

雑誌名 蕎麦春秋（「リベラルタイム」増刊）
巻号年月日 20211100
巻数 59
副タイトル 「群馬・赤城山」で育まれた旨いソバ
副タイトルヨミ グンマ　アカギヤマデ　ハグクマレタ　ウマイ　ソバ
刊行頻度 季刊
大きさ ２９ｃｍ
雑誌記事 赤城深山ファーム．　手打ちそばいけや．　上州うどんそば処鶴亀庵．　そば処あかふ．　手打ち蕎麦汐見．　江戸蕎麦麦手打處あさだ．　ほか

ページの先頭へ

記事一覧

タイトル 著者名 ページ
特集 「群馬・赤城山」で育まれた旨いソバ 2
生産者を訪ねる
赤城深山ファーム 3
赤城深山ファームのソバが食べられる店
手打ちそばいけや 8
上州うどんそば処鶴亀庵 10
そば処あかふ 12
手打ち蕎麦汐見 15
江戸蕎麦手打處あさだ 18
ひと 匠の流儀
手打ち十割さらしな蕎麦きり みやび庵 福井雅文さん 秋津弘貴∥文 34
新連載
「そば」文学紀行 ほしひかる∥文 24
好評連載
DEEN池森秀一の「そば三昧」 長野・長野「信州戸隠そば処仁王門屋」 池森秀一 21
「そばつゆ」を探る! 東京・蒲田「酒呑蕎食〆TAGURU」 22
「いとうまりこ」の東日本そば巡り 番外編 おうちそば 「手打ちそば山商」「山形蕎麦茶寮 月の山」「中野いざ宵」「つけ蕎麦安土 高田馬場本店」「神田まつや」「信州戸隠そば麵揃え」 いとうまりこ 26
「そば打ち名人」への道程 安田武司∥文 30
隅田の風 牧太郎∥文 32
「そば」のそばに酒 端田晶∥文 33
そばを読む 関口一喜∥文 37
立木義浩のそば行脚 東京・阿佐ケ谷「手打ち蕎麦やの志ん」 立木義浩 38
暖簾めぐり ほしひかる∥文 40
そばにまつわる物語 岩崎信也∥文 42
そば粉でもう一品 IZUMI∥文 44
そばニュース 46
読者の声/編集後記 48

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。